Ознакомьтесь с

МЕНЮ

Попробуйте лучшее!

Ознакомьтесь с нашим меню!

Даже если вы не великий повар, ничто не мешает вам понять разницу между вкусным и невкусным.

Стартеры/starters

Паштет из печени цыпленка, луковый мармелад

160.000

Chicken liver pâté with onion marmalade

Антипасти

290.000

Antipasti

Помидоры и огурцы домашнего засола

110.000

Homemade pickled tomatoes and cucumbers

Тартар из говядины

200.000

Beef tartare

Фиш & чипс

200.000

Fish and chips

Сырное плато

280.000

Cheese plateau

Куриные крылышки BBQ

120.000

Chicken wings BBQ

Костный мозг уголёк

150.000

Bone marrow Ugolek

Маринованные баклажаны «Уголек»

140.000

Spicy Eggplant Ugolek

Тартар из лосося

130.000

Smoked salmon tartare

Свежие овощи йогуртовый Дип

110.000

Fresh vegetables with yogurt dip

Печенные перцы мягкий сыр песто

160.000

Roasted peppers with soft cheese and pesto

Креветки на углях 8/12/16 шт

120/160/220

Charcoal shrimps 8/12/16 pcs

Салаты/Salads

Стейк-салат, овощи гриль

190.000

Steak salad with grilled vegetables

Большой зелёный салат

180.000

Large green salad

Салат с креветками, овощи, имбирный соус

210.000

Shrimp salad with vegetables and ginger sauce

Греческий

150.000

Greek salad

Цезарь с курицей

130.000

Chicken Caesar

Салат с лососем, киноа, зелень

180.000

Fried salmon with quinoa and greens

Теплый салат с морепродуктами на углях

220.000

Warm seafood salad on charcoal

Супы/Soups

Борщ из дровяной печи

150.000

Borscht from a wood-burning stove

Бульон из бычьих хвостов, орзо

130.000

Oxtail broth with orzo

Наваристая грибная похлебка из печи

120.000

Hearty mushroom soup from the oven

Тайский суп с морепродуктами

200.000

Thai seafood soup

Печь/Wood Oven

Домашние лепёшки, взбитое масло

60.000

Homemade flatbread with whipped butter

Трюфельная лепешка с грибами и халлуми

160.000

Truffle flatbread with mushrooms and halloumi

Фокачча с песто

170.000

Focaccia with pesto

Лепёшка с лососем и гуакамоле

160.000

Flatbread with salmon and guacamole

Лепёшка «Кваттро формаджи»

150.000

Flatbread quattro formaggi

Пепперони

130.000

Pepperoni flatbread

Лепёшка с мягким сыром и томатами

110.000

Flatbread with soft cheese and tomatoes

Лепешка груша горгонзола

140.000

Pear and gorgonzola flatbread

Гарниры/Side Dishes

Спаржа на гриле

100.000

Grilled asparagus

Зелёная гречка с грибами

100.000

Green buckwheat with mushrooms

Овощи на гриле

100.000

Grilled vegetables

Картофель фри с пармезаном

50.000

French fries with parmesan

Овощи на углях греческий сыр

120.000

Charcoal vegetables with greek cheese

Основные блюда/Mains

Говяжьи щёчки, картофельное пюре

220.000

Beef cheeks with mashed potatoes

Куриные котлеты, пюре, грибной соус

140.000

Chicken cutlets with mashed potatoes and mushroom sauce

Утиная ножка конфи, гречка

260.000

Duck leg confit with green buckwheat risotto

Соте из креветок, тайский соус

220.000

Sautéed shrimp with Thai sauce

Голень ягнёнка, птитим

300.000

Lamb shank with ptitim risotto

Томлёное говяжье ребро

300.000

Slow cooked beef rib

Гриль/Grill

Лосось, спаржа, соус бер блан

260.000

Salmon with asparagus and beurre blanc sauce

Дорадо, соус путтанеска

260.000

Dorado with puttanesca sauce

Цветная капуста, соус из пармезана

140.000

Cauliflower with parmesan sauce

Скёрт-стейк

200.000

Skirt steak

Медальоны из говядины

220.000

Beef medallions

Стейк «Уголёк»

240.000

Ugolek steak

Цыплёнок, кисло-сладкий соус

150.000

Whole chicken with sweet and sour sauce

Бифштекс из мраморной говядины

190.000

Marbled beef steak patty

Стейк рибай (прайм)

600.000

Ribeye steak (prime)

Блюда на компанию (4–6 персон)

Рыбный гриль (ассорти морепродуктов)

1.200.000

Grilled fish platter

Мясной гриль (ассорти стейков и ребер)

1.200.000

Grilled meat platter

Стейк XL с картофелем

1.200.000

XL steak with potatoes

Десерты/Desserts

Наполеон

80.000

Napoleon cake

Трюфель фундук-шоколад

160.000

Truffle hazelnut chocolate

Медовик

90.000

Honey cake

Лимон и сорбет юдзу

80.000

Lemon and yuzu sorbet

Баскский чизкейк

160.000

Basque cheesecake

Фруктовая тарелка

550.000

Fruit platter